Tuổi thơ lớn lên trong tiếng cối giã thịt, hương vị thơm của lá chuối và thịt bò, từ đó anh Nguyễn Phi Sinh đã chọn cho mình nghề làm chả giò để giữ truyền thống gia đình. Nghề làm chả giò bắt đầu từ những năm 1990, đến nay với hơn 30 năm tuổi nghề và đã hình thành nên Cơ sở sản xuất giò chả Thảo Sinh với nhiều sản phẩm nổi tiếng, đảm bảo chất lượng. Ngoài sản phẩm chả giò, cơ sở đã phát triển thêm một số sản phẩm như: chả heo, chả gà, thịt nguội, tương ớt, chà bông. Cơ sở sản xuất chả giò Thảo Sinh ngày càng được đầu tư hiện đại với hệ thống thiết bị đồng bộ, khu vực sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm. Đến nay, thương hiệu Thảo Sinh bước đầu đã tạo được uy tín trong lòng khách hàng và phương châm của cơ sở là tiếp tục tập trung hoàn thiện, phát triển sản phẩm gắn với thương hiệu, đặc sản của Đà Nẵng.